已連續舉辦了六屆的健康與發展中山論壇首次關注到健康食品產業，第一屆中國健康食品產業高端論壇昨天舉行。與會專家表示，公眾應正確區分藥品與保健食品的不同：
近年來，人們對健康食品特別是膳食補充劑的消費需求迅猛增加，但同時由于市場不規范，眾多中小企業夸大宣傳令消費者望而卻步，公眾非常關心怎樣才能吃到安全可信的保健食品。
國家發改委公眾營養與發展中心主任兼國家公眾營養改善項目主任于小冬表示，生產企業是食品安全首要把關者，下一步將探索在生產企業中設立產品安全員制度，以加強對食品安全的監管。
針對很多消費者對保健食品和藥品作用區分不清的情況，于小冬強調，保健品屬于食品而非藥品，（錄音827）：“消費者普遍認為，保健食品是有療效的藥，這在我們國家要把這種觀念扭轉過來，保健食品是食品的一部分，是正常普通食品的一種補充。”
專家表示公眾應正確區分藥品與保健品的不同
發布時間：2011-11-28
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